《✨北角酒店抹茶主题下午茶🍵 | 联乘 Matchali 多款精致抹茶甜品》
召唤各位Matcha Lovers 🍵💚🤩 Hyatt Centric The Farmhouse 最近与Matchali 联乘推出抹茶主题「MATCHALI x THE FARMHOUSE 下午茶」 (价值: $688) 🎌🍵 包括一系列抹茶甜咸点入馔，以及无限供应红豆鲷鱼烧和雪糕🍦，靓靓打卡同时大饱口福～📸💕

▫️ 咸点｜烟三文鱼忌廉抹茶千层蛋糕、鹅肝慕丝草莓樱花最中饼、黑松露玉子三文治、鳕场蟹牛油果沙律稻荷寿司

个人最喜欢的是烟三文鱼千层蛋糕～ 抹茶千层里面夹杂着忌廉芝士🧀，层次好丰富而且不腻，好开胃！鹅肝樱花最中饼非常有创意🌸 最中饼中和了鹅肝的浓味～ 黑松露玉子三文治🥪，玉子散发着阵阵黑松露味，比较厚身有咬口～ 而鳕场蟹牛油果寿司亦非常出色，充满鲜味🦀

▫️甜点｜提子松饼及焙茶白朱古力松饼、抹茶栗子金砖、焙茶朱古力蛋糕、北海道牛奶布甸、日式士多啤梨挞、抹茶心太软

个人比较喜欢咸点～ 而甜点方面，焙茶白朱古力松饼，香浓的焙茶味与白朱古力的甜味🍪，再加上桂花莓果，松饼质感松化，莓酱清新香甜🍓 焙茶朱古力蛋糕里面有朱古力脆米♥️ 另外抹茶栗子金砖，表面铺满抹茶忌廉，里面有蜜饯栗子🌰，配搭好match!

抹茶心太软，抹茶的茶涩味好突出，里面软心质感，但没有流心效果～

▫️无限供应、即叫即制｜夹心威化雪糕批、雪糕、红豆鲷鱼烧🐟

最期待当然是无限供应的红豆鲷鱼烧！即场炮制的鲷鱼烧，新鲜热辣，里面布满红豆蓉🫘，外表焗得金黄，再可以自己加红豆蓉和其他水果🫐 虽然很果腹，但仍然吃了一整个🤭

最后一定不能错过他的旋转雪糕柜🍦有季节限定的雪糕口味～12款雪糕款式🍨🍨

▫️饮品 (抹茶或焙茶拿铁)

饮品可以选择抹茶拿铁、焙茶拿铁和酒店Centric Blend咖啡☕️！个人较喜欢焙茶拿铁的味道，苦涩味较重☺️ 更能够享受茶香🍵

✨每份下午茶可获赠两张$10 Matchali现金券✨

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📍🗺️ The Farmhouse 咖啡厅 (北角)
北角北角邨里1号香港维港凯悦尚萃酒店西座2楼


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