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深圳
冰糖蓝莓
孩子一直念叨着冰糖果串,开始以为他只是说说,等外出时候再给他买,然而他是认真的。早晨、中午、下午、晚上,无时无刻不在他的‘冰糖葫芦’。
晚饭后,还是决定就地取材,冰箱里有什么就做‘冰糖**’,只有蓝莓了,那就他了。
蓝莓洗净后穿竹签备用,冰糖加少许水,熬至糖化,冒着浓郁的小泡泡,糖水成了糖浆。
将糖浆均匀的淋到果串上,等糖浆结膜就大功告成了,现在天气暖和有点儿困难,但是不影响好吃的心情,酸酸甜甜就是夏天的味道。
14天前2024-05-03
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