抵食复活节半自助晚餐
烧野菌荷兰牛仔扒
$428
香煎智利海鲈鱼及珍宝带子
$428
好味指数：😋😋😋😋
抵食指数：💲💲💲💲💲
环境舒适：😌😌😌😌😌
环境卫生：🧹🧹🧹🧹🧹
服务质素：💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️💁🏼♀️
复活节假期没有外游，留在香港就找点特别事做。之前去试过荃湾Hotel Cozi的午市半自助餐，觉得好抵食，食物质素也不差，所以知道Cozi Lounge 复活节期间有推出复活节生蚝🦪及海鲜半自助晚餐，才约$400/位，觉得好抵，就去试试。餐厅环境舒适阔落，台与台之间有足够距离，部分更是梳化🛋️位。Lounge 可望到酒店的「绿庭园」，一个户外花园。入夜后，花园的月亮🌙及星星布置亮了灯，好浪漫💕。我们二人，点了2款不同的主菜。
自助区有芝士、冷盘火腿、沙律🥗、冻海鲜。沙律菜有红毛、羽衣甘蓝、车厘茄等，全部都新鲜。另有3款沙律，包括牛肉沙律，菠萝🍍肠仔沙律、火腿长通粉沙律，3款都是正常水准。冻海鲜有生蚝、富油香味的烟三文鱼、青口、长蟹脚、清洗干净没有沙的翡翠螺、虾🦐及超多膏的面包蟹🦀。所有冻海鲜都没有腥味。个人认为自助区的食物选择算多。吃完自助区的食物、面包篮的面包🥖及汤，已经接近7成饱了。汤是蟹肉蛏子露笋忌廉汤，鲜味十足，好足料，有多件蛏子在汤内。
主菜烧野菌荷兰牛仔扒不会过熟，肉有点粉红色，但没有血水，嫩而不韧，又juicy。配了浓郁的松露烧汁，及伴菜如野菌、法边豆、粟米🌽仔等，非常夹。
香煎智利海鲈鱼及珍宝带子煎得带点金黄色。带子生熟度恰到好处。2款海鲜都没有雪藏味，反而有阵清新刁草柠檬🍋味。这款主菜的配菜包括三文鱼籽、露笋、椰菜花蓉等。
2款主菜摆碟都好用心，用了不同颜色的配菜，好吸睛。
甜品是加了复活节元素的朱古力🍫mousse cake。Mousse 幼滑，朱古力兔仔🐰好可爱。
饮品要了热柠檬水，可以解解腻。
侍应服务很好。会问我们餐汤合不合口味。见我们吃完主菜好饱的样子，又建议先送上餐饮柠檬水，先回一回气，再送上甜品。
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COZi Lounge
📬葵涌青山公路 - 葵涌段443号悦品酒店‧荃湾UG楼
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