和顺特色小吃，亲手做一份松花糕，送给你最爱的人
从和顺古镇出来，便去了百年老店杨老爹的家中，这是个两层楼的屋子，一楼是厨房和做松花糕的地方，二楼则是用餐的地方。
杨老爹见我们来，便坐在门槛上，在屋口支起了火，替我们烤上了几块饵块。
松花糕是和顺非常有名的小吃之一，在古镇里，经常会看到婆婆们提着个竹篮向游客兜售这种糕点。其实送花糕并不是什么佳肴，而是一种采用天然的松花粉，加上红豆做成的小吃。 对于游客来说，松花糕尝的是新鲜，但对于善于从大自然中寻找美味的腾冲人来说，却是一份儿时的回忆。
我们坐在一楼大厅里，店里的姑娘们迅速将做松花糕的材料放在桌面上。做法并不难，先准备一个木条制作的模子框，将事先熬制好的豆沙均匀地平铺在木托板上，压平，这些便是蕴藏在松花糕底下的甜蜜。
然后将调制好的松花粉缓缓地倒在铺好了豆沙的托盘里，松花粉都是从松花枝上采集到的花粉，它闻着有股淡淡的清香，入口确是微微的甘苦。最后再撒上一层芝麻，便开始等待最后的杰作了。
那松花糕长得很可爱，方方正正、蛋黄色的一块块，精致小巧；新鲜的松花糕很软，含一口在嘴里，浅浅的清甜，久久不散……自己做的松花糕因为不添加任何的防腐剂，所以保质期并不长，最佳的食用时间，便是立刻，马上！
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