中环好在有何兰正 - 香港本地怀旧fusion菜
怀旧味一贯的浓，一班好_型既员工依旧好有礼貌，仲有全场爆满。

今时今日系香港仲可以系边度揾到？
珍惜眼前既餐厅啦

新menu上场，果真无令人失望。

清蒸凉拌本地鲜鱿配黑芝麻担担风味茄子沙律，荷兰迷你小蕃茄

沙律的灵魂在于酱汁中，黑芝麻中和了担担酱的辣味，所以辣味适中，实在惹味。鲜鱿量是特多，鱿鱼本身是鲜爽，但煮得腍容易咬开。

四川农家麻香土猪腊肉肠，甜酱油煎封澳洲M7和牛牛臀肉配 蒸石磨陈村粉，黑蒜肉汁

M7和牛牛臀肉肉味浓郁，多汁有口感。
土猪为乡下黑猪肉，难怪腊肠如此的甘香，特别美味。

石磨陈村粉滑溜，还有椰菜花作配菜。

何兰正式柠檬茶-法式柠檬酱,苹果绿茶果冻及黑糖金宝

「弱水三千只取一瓢饮。」
犹如庭园中的阔口大盆，飘浮着水莲和浮萍。

晶莹的绿茶果冻就是那一瓢，泛起柠檬酱的涟漪，上有莓果和黑糖金宝块点缀。

无论摆盘、味道、品味，都是清新可人的，最适合于充满肉类的浓味晚餐后作结。

清香的椰青龙井冷泡茶
凤梨茉莉冷泡茶

何兰正