某评上海第一面馆，蛤蜊猪肝拌面不错
历年去上海都专注米其林、黑珍珠，或者吃个餐厅周套餐，反而忽视了对上海本地美食文化的体验。这次去吃一家很火的面馆。排队很长，但是不慢。进店就能闻到浇头等各种食物的香气，还能看到阿姨炸猪排。点了蛤蜊猪肝拌面和炸猪排，一共52。猪排外壳松脆，搭配上海人挚爱的泰康辣酱油，解腻还增色不少。这碗面属实是让我挺喜欢，猪肝脆嫩、香菇滑嫩、蛤蜊鲜嫩，甜咸互济的酱汁，混合着葱油，裹满了面条，浓油赤酱，真的是挺香。 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #打卡老上海风情 #刷爆朋友圈的网红店 #真香小吃大集合