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莲池区
沉淀百年的味道,坛烧菜
🌈百年传承的老字号一定要尝尝,坛子肉绝对是我的菜😻!开始上菜📣,这个密封的坛子里就是镇店之宝同乐坛肉,好像被封印了一样哈哈,入坛密封起来,是为了肉质更加入味香浓。随即服务人员开启了开坛仪式🎺,并为我们送上祝福🔆。整个过程很有仪式感,感觉是对美食对食客的满怀敬意与尊重,同乐同乐,正如店名💝!

🌈鼓掌道谢后👏,捞一勺坛子肉,哇,量还挺大,全是肥瘦相间的五花肉,看着可真诱人,连吃了好几块,天呐,软烂香糯,看着油,实际上一丁点都不腻不腥不油,汤味醇厚,肉质酥烂,不愧是传承的百年坛烧肉🎖️

🌈白菜羊肉卷🥬,白菜紧紧的包裹着扎实的羊肉馅,白菜居然不掉,挺技术的,白菜香甜,羊肉鲜嫩不膳,汤汁鲜美,不油腻。

🌈带鱼的做法特别好🌷,一直咕嘟咕噜的在锅里冒着泡,酸咸口,外皮特别酥脆,鱼肉鲜嫩。

🌈蒜蓉粉丝虾球🍤,也是盖着盖子就上来了,火灭了就熟了,虾肉厚实新鲜,火候正合适,蒜蓉咸鲜入味,浓郁醇厚。

🌈砂锅素什锦🫕,里面食材丰富,菌菇,蔬菜,粉丝,也是满满一大锅🥢。

🌈烤蘑菇🍄,外焦里嫩,直接吃就有咸味🧂,蘸料也不错👍,解馋鲜香。

🌈煎饼卷着各种小菜🥗,新鲜爽口,我用它再卷块肉,煎饼皮有点薄哈哈。素盒子肉盒子都是大馅儿,皮软馅鲜,不错🎸

🌈还有黑五珍热饮🫖,黑豆,黑米,黑芝麻等一共五种打磨成糊,可以免糖,热乎乎香喷喷的,养胃养肾🪭

店名:同乐馆🚀
地址:莲池区市府前街万星楼ktv57号🚛
#必吃百年老字号 #当地才能吃到的美食
18天前2024-05-04
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