意式风情化作恋人絮语，迷醉于半山之浪漫中。
置身电影般之复古街角
盈满仪式感之意式风味
说的是「Bianco & Rosso: Italian Restaurant」

位于港岛中环歌赋街。

红白色调的立面，落在街角的尽处，在暖光映衬之下，流淌着浪漫气息。内里拱券形之弧型天花，营造出新古典主义的浪漫和厚重感，大片落地玻璃朝向电影感十足的林荫小道。感受香港之人文风情之余，一场纷呈的味觉旅程由此开启。

CHEF 5-COURSE TASTING

FRESH BREAD ·
「SOURDOUGH」

APPETIZER ·
「PUGLIA BURRATA」
如叆叇般轻柔的布拉塔之圆，
外层温润柔韧内里丝滑细腻。
奶油般的流心内馅缓缓流出，
白过留痕且留香，
与番茄沙律共绘馥郁的轮廓。

ARTISANAL PASTA ·
「BUTTER LOBSTER TAGLIATELLE」
每一口意大利扁面都裹满浓厚酱汁，
龙虾肉的甘鲜与茴香的清新相融汇，
轻咬入口，
多重层次的馥郁在味蕾间轻轻漫开。

MAIN COURSE ·
「SIGNATURE THREE YELLOW CHICKEN」
以直火烤炙的迷迭香，
独特香气萦绕三黄鸡。
鸡皮熏香且略带脆口，
鸡肉细腻且汁水丰盈，
一口一抹浓浓幸福感。

SEASONAL SIDES ·
「POTATO GRATIN」