打卡三亚网红店 嗲嗲的椰子鸡
我吃过一种很喜欢的美食，吃过以后就一直念念不忘，以至于后来每次去海南都会特意去吃，我非常喜欢的这道美味是椰子鸡，相信很多人都吃过。

锅底只用椰子水，不加水，也不掺杂其他味道，先把纯纯的椰子水倒入锅中煮纸沸腾，再加入切好的文昌鸡，香香甜甜的椰子水和嫩滑的文昌鸡真的是绝配了。

文昌鸡比三黄鸡更为鲜嫩，文昌鸡也是海南地区最有名的鸡肉品种，热带和亚热带的气候造就了馥郁多汁的鸡肉。所以说，如此搭配更是纯纯的海南味。

主要是椰子鸡火锅又不同于川渝等地的火锅，各有各的风采。椰子鸡更突出海南本土味道，传承海南人的味觉记忆，利用自有的食材，把清爽、鲜美的味道发挥到极致。

“别人吃火锅底料，我们吃食材的味道”，海南本土的生态食材就能够将其变为现实。精心挑选的食材总是不会出错，每一份用心都能体现在食物的味道里。
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