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台北
故宫晶华
故宫晶华,开在台北故宫博物馆内的餐厅
参观故宫至少要半天时间,到旁边的故宫晶华吃饭也就自然成为了首选。

我们还是照着网上的推荐,点了宝鼎鸳鸯牛肉面和多宝阁甜品集,可以说故宫晶华的菜品造型都非常漂亮。

鸳鸯牛肉面
点了鸳鸯牛肉面,太极大碗造型分别装入清汤和红汤两种不同口味的做法,两边的澳洲牛肉也做了不同处理,配上较劲道的面条,味道不错分量也大,两个人光吃这一大碗面就已经有8分饱了,所以两个人点一份就够了!

红烧肉
必点。一道招牌菜肉形石,选用上等蹄膀肉,用细致的刀功临摹国宝肉形石,卖相迫真,维妙维肖。猪肉表面充满油光,猪皮入口肉脂即融,猪肉感觉丰腴但不油腻。

多宝阁
由于点的略多,多宝阁没吃完,点菜时只留意了造型没发现全是甜点。每款点心的造型做的逼真精致,很适合发朋友圈,只是中式甜点的口味略甜。

叉烧肠粉
肠粉做的还不错,外皮软糯,叉烧鲜嫩,这道菜没有踩雷,果然故宫晶华以粤菜为主,如果点粤菜,那么不会差到哪去。

小笼包
一般非常一般,不建议点。

故宫晶华的设计建筑极富古典韵味,口味也还可以,还加收10%服务费,如果周边有性价比高一点的餐馆,我大概更愿意多走两步吧!
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2019-02-012019-01-19
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