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宇治市
中村藤吉(平等院店)
在宇治,吃上一客抹茶甜品是必打卡项目!
来宇治怎能不吃抹茶?!中村藤吉本店,在古老的町家建筑内。
外貌维持得相当良好,掀开几乎垂地的店招暖帘,入口右侧还保留当初“铭茶卖场”原样。
老旧的照片、榻榻米的茶席、藏蓝的茶农工作服悬挂在墙上。入口左手是古老的町屋格局,最里面的一间供奉了佛龛。一幅大字在中厅:春风入万物。
我们点了五种抹茶甜品。
其中三种,装在青翠竹筒内。这个十几厘米直径的竹筒,平时保存在冰库里。需要用的时候取出来当甜品器具,不仅好看,还有保冷的功能。
竹筒内装满豆沙、白玉(白色的小汤圆)、抹茶果冻、抹茶丸子,色香味俱全。
这款抹茶巴菲是秋季限定,漂亮的logo下暗藏玄机。
肚子里藏着好多料,有红豆、抹茶冰淇淋、抹茶果冻、芋圆、白玉。虽然11 月的宇治已经很冷,几乎每个客人都点上一盅。
另外抹茶蕨饼也是颜值极高。蕨饼软糯介于糯米和果冻之间的口感。包裹在外的抹茶非常细腻,配合黑糖糖浆和抹茶糖浆,一口下去不粘牙入口即化,层次和口感十分丰富。
#网红打卡地
#旅行灵感
2019-01-202019-01-20
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