💙 有一种叫Tiffany blue嘅晚餐
身为Tiffany嘅fans，知道佢系尖沙咀开左餐厅一直都好想试下。餐厅用左Tiffany blue加上半透明玻璃做装饰，尽显高贵嘅感觉。

Tiffany Diner $738

首先店员会送上两款嘅是日餐包，仲有配搭两杯嘅有气香槟，饮番两杯醒下胃。

STARTER
TIFFANYS CAVIAR BOX
印有Tiffany嘅金属铁盒，入面就有矜贵嘅黑鱼子酱，而底层就系渍油甘鱼，海鲜咸香味丰富嘅黑鱼子酱配搭鲜甜嘅油甘鱼，形成丰富嘅层次。

SOUP
白露荀法式清鸡汤
店员会倒入鸡肉熬制嘅清汤，混和充满咸香嘅西班牙黑毛火腿，咸中带甜嘅清新味道。

香煎鹅肝羊肚菌意大利炖饭
意大利炖饭饭粒吸收晒羊肚菌嘅味道，口感有嚼劲又浓郁。另外入面仲有香煎鹅肝，带番少少油脂嘅感觉。

MAIN
法国春鸡伴松露慕斯
鸡扒上面放左一片橙红色嘅树叶，打卡感十足。而鸡扒内馅酿入黑松露慕丝，令到整体感觉更加浓郁。


慢煮牛颊肉
解开树叶嘅绳结，可以见到今次嘅主角牛颊肉。口感软腍又有肉香。

DESSERT
MONT BLANC
充满和栗嘅幼滑口感和甜味，甜而不腻。

The Tiffany Blue Box Cafe
尖沙咀大堂207-208号舖北京道1号


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