刚从新加坡回来，这些餐厅很推荐！
candlenut
全球唯一一家米其林娘惹菜。王嘉尔来过的餐厅。
环境很娘惹风，菜品属于重口味下饭菜。沙爹猪颈肉串焦香十足，超推荐。红色那款咖喱也很好吃。

琼荣记
超有人气的海鲜店，local的大排档风。蟹用的都是青蟹，肉质饱满清甜。辣椒螃蟹偏甜辣口，可能有人会吃不惯。老板强推的招牌砂锅猪肝，猪肝粉嫩但口感不够脆。

air cccc
从环境到菜品贯彻环保理念的fine dining新贵。譬如一条鱼一定要零废用到尽，鱼骨磨粉煎饼。理念很值得提倡，但大概囿于此，味道方面反而没有太过重视。我觉得更适合和朋友喝酒，环境是真不错。

Sol&Ora 圣淘沙
此行中最喜欢的西餐厅，位于outpost顶楼。整体菜品偏西班牙风格， risotto和小辣椒一上桌就很特色明显了，还有dessert的西班牙小油条。露台风景很棒，有无边泳池，适合看夕阳。

Hortus 滨海花园
地中海风味餐厅，坐落于滨海湾花穹（Flower Dome）。坐享花园美景，但真的冷，一定要带外套，也可以索要披肩。
料理还好，吃个特色。价格在景区内也算是公道的。不必特意去吃。从外面小门进来用餐后就可以免费参观花穹了。

crimson
游玩飞禽公园在内用餐，我还挺推荐这家的。味道真可以，环境也很好，可以边吃边看鸟类飞来飞去，他们可能心情好就飞到离你仅一窗之隔的地方。此外还能和火烈鸟合照。

Kantin
在星耀樟宜机场的五楼。离开新加坡前不妨一冲～正宗砂拉越美食，点的每道带饭的菜都不踩雷，雨林炒饭和烟熏鸭意面都很推荐。但是有些烧烤类（譬如鱿鱼）会比较偏甜。

99老树
我觉得是来新加坡不能错过的榴莲甜品店。本地人也很喜欢的店。
非榴莲成熟的季节时所用的榴莲是冷冻储存的，但一点不影响品质。泡芙和黏糊碗都是必点，满口留香，风味浓郁，而且不会太甜。

Brids of Paradise Gelato Boutique
以前只有东海岸和机场有店，很多人会特意去吃，机场还总是大排长龙。飞禽公园里面这家当时人不多，荔枝树莓真的好吃，建议配蛋筒～

美食有国界，也有情感与地域影响成分，无法做到100%客观，纯个人感受分享～
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