长沙 火宫殿
口味虾，推荐指数：★★★★★。子曰：“没有吃过口味虾，就等于没有来过长沙。”口味虾在火宫殿的地位，就是 故宫 在 北京 景点中的地位，不管你认为好不好，第一次来都要搞一搞。而后来在网上看到火宫殿举办“口味虾节”，还是第三届，已经知道它在长沙，乃至湖南的大佬地位。
臭豆腐，推荐指数：★★★★★。你可能没来过长沙，但一定吃过长沙臭豆腐。没有臭豆腐的商业街，不是成功的商业街。这么多年走南闯北，准确的说是吃南尝北，感觉处处都有长沙臭豆腐。 哈尔滨 的 中央大街 、北京的 王府井 、 呼和浩特 的 塞上老街 、 武汉 的 户部巷 、 太原 的 柳巷 、 广州 的北京路、 杭州 的 南宋御街 ……和长沙臭豆腐相比，我去过的地方还是太少。
手抓饼，推荐指数：★★★★。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每位食客来不及等待，抓起就吃。这是百度百科的描述，完全属实。注意的是，一定要吃刚出锅的，味道无法用言语形容。
肉丝馓子，推荐指数：★★★★。
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