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苏州
哑巴生煎(临顿路店)
🔥可惜只有苏州有!来苏州只为了这一口!
🔥不愧是苏州生煎界顶流!来苏州必吃哑巴生煎啊!

🔸据说,哑巴生煎的创始人叫俞二媛,9岁时因一场病而丧失了听说能力,13岁被家人送到一家小吃店当学徒,学满3年后回到父亲开的生煎馒头店帮忙。学徒期间学得了馅料充满汤汁的秘方——在肉馅里放入肉皮冻。
🔸他干活时十分专注,煎生煎时火候拿捏到位,生煎特别好吃,久而久之,“哑巴生煎”的名气就打响了。

🍤菜单很简单,在一楼门口点单,一楼二楼都有位置。

🔹哑巴生煎: 20元/8个
稍偏甜口,一口咬下去,太绝了!外焦里嫩的汁水很多!
🔹虾仁生煎:加了一个虾仁,还是喜欢纯肉的。
🔹素生煎:里边是马兰头,喜欢的人可能喜欢,我是不喜欢。
🔹牛肉粉丝汤 :14元/碗
搭配生煎正合适,肠胃很舒服,肉质鲜嫩,一吃就知道牛肉很优质!


🔥 不愧是老字号美食!性价比高又超级好吃!来苏州都去冲!
🧡 哑巴生煎(临顿路店)
#携程旅行定制 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号
12天前2024-04-11
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