一口下去，满口飘香～～
超简单的红烧狮子头，快学起来！

端午节就快到了，赶紧来学习一道“大菜”◎做给家里人吃~

食材：猪肉、葱姜、香叶八角
步骤：①猪肉剁成肉馅（个人觉得自己剁的比绞肉机绞的好吃一些，更加筋道）
②泡一碗葱姜水
③ 在猪肉馅里加一个鸡蛋，盐、料酒、葱姜水、鸡精、十三香、香油、淀粉，再用热油浇一下，揉匀
④在锅中刷一层油，然后将肉馅揉成合适的大小下锅，开大火炸定型，时不时就要翻动一下，再转小火炸熟盛出
⑤起锅烧油，下葱姜、香叶八角爆香，再加一碗开水，把肉丸下进去，加一点盐、蚝油、鸡精、白糖、生抽、老抽，煮开后转小火焖半个小时，注意要留一点汤汁～
真的超下饭，又简单，快学起来把~C