好坏参半的苏面
东山苏面源，有幸品尝一下。
评价一碗面二，要分两方面，
1⃣️是面条，面胚要好，店家自己定制或自制，这碗面不是龙须面，略粗，这样下面过水比较好掌握。所以面条是过关的。
2⃣️浇头，枫镇大肉Q 过关、咸淡适中，入口即化。
小笋咸菜炒肉丝Q，类同杭州片尔川，天气热，吃
着正好，咸鲜.
汤是骨头熬的没毛病，整体吃面环境非常高级，舒
舒服服。
说了好话、还是听听实话，三🦐，无一幸免，虾籽一个字腥，虾黄硬，虾仁浆的不对，口感不行。所以吃碗枫镇肉面，足矣。好像说此店与面痴有关系。那么枫镇面汤里少一点点酒酿。

营业：05:30-20:00
地址：吴中区银湖路10-1号
距莫厘路与银湖路交叉口 50m

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