我请您吃—biangbiang面~油泼面
陕西美食——biangbiang面
“biang”字是陕西关中民间自创的一个汉字，可以说是颇具关中民俗特色的文化符号和文化图腾。
吃法
以前本地人吃都是油泼的，这些年因为受电视剧《白鹿原》、《装台》等影响，再加上网络发达，这个面很受欢迎。
陕西美食——油泼面，还有素臊子的(把素菜炒在一起，大多是西红柿炒鸡蛋，具体每个店稍有差异)，肉臊子的(把肉切小块，炒熟)。也可以素臊子加肉臊子再油泼叫三合一!
#携程旅行定制