成都自贡菜的天花板，没有之一
焱味·邱金是一家以作为地道自贡菜的yyds，在成都只要说到自贡菜，邱金绝对是首选（绝对不是秋金）。首先，兔肚和牛蛙是这家餐厅的招牌菜，味道确实不错。兔肚口感鲜嫩，牛蛙则肉质鲜美，两者搭配在一起，让人回味无穷。
其次，糖醋排骨也是一道非常满意的美食。排骨经过糖醋的烹调，外酥里嫩，酸甜可口，让人食欲大增。
然而，鱼泡口感并不是很好，不太推荐。可能是火候掌握得不够好，鱼泡有些过于软烂，失去了原有的口感。
价格方面，虽然比同类餐厅稍贵一些，但考虑到环境和装修的精致程度，还是可以接受的。
总的来说，焱味·邱金是一家值得一试的自贡菜餐厅。虽然有些小失望，但整体来说还是不错的。 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #当地特色小吃