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北京
白记四益轩
🍜🥢✨为了汆面,相隔十年再来白记——✨
🎉🔥现在各个平台上有好多网红推荐白记,说得都特别好,引得人们从四面八方远道而来。👀🌟
🏞🌆另外白记也算是借了牛街的光,近两年牛街就被这帮网红们捧得特别高,都成景点儿和美食街了。🚦🌃
🏠🚶我就住牛街边儿上,离白记餐厅也就几百米,不过上次吃白记还是在十年前了。🚶‍♂💭
🍜🍽毕竟这边清真馆子不少,水平也都大差不差,没觉得有哪家特别拔尖儿的。🤷‍♂🍽
👭🍲今天是一块儿的小伙伴想吃羊肉汆面,在平台上一搜,发现白记在羊肉汆面排行榜上有名,所以才一定要来尝尝。🔍💪
🕒🍽好在是工作日中午,不至于排队,不过进店的时候也基本上客满了。👥💼
🏮🌿这环境吧,这么多年几乎没变过,古色古香的风格,不过桌子排得太密了,又挤又吵。😓💨
💁📝不能扫码点餐的馆子现在不多见了吧,这里就只能叫服务员点,喊了三遍没人搭理,没吃饭呢就有点儿生气。😡📝
👥💼人气旺的馆子不少,但不是说人多就一定要忙得顾不上理人,况且这儿服务员可不少,就是意识和能力的关系吧。🤔💭
😷👨‍🍳另现在餐饮业工作人员不戴口罩的极少了吧,这儿的服务员没几个戴口罩的,从大厅能看到操作间里边,那儿的工作人员也都不戴口罩,新鲜。😷😨
📝💸点了羊肉汆面和茄子汆面,再来个软炸里脊、来个麻豆腐,一共146,价格在清真馆子里算是平均水平。💰🍽
🍜👌汆面做得确实不错,在牛街的馆子里能排上前三,也难怪人家能“上榜”,是真的挺好。🏆👌
😅🍲麻豆腐有点儿拉胯,首先一端上来小小一盘,菜量跟价格可是不成比例,我以为至少是个中盘,结果比醋碟儿没大多少,口感也不对劲儿,还特别稀,这个算是踩雷了。💣💔
🍖👌软炸里脊我觉得还行,这个量不小,就是特别细,形态比较独特,不知道是特色还是为了省肉,味道我觉得可以,小伙伴觉得有点儿腥。🤨🍗
🤔💭整体来说,跟十年前水平差不多,可是比十年前火太多了,不过我下次再来不知道会是什么时候了。🤷‍♀🌀
🎯🍜不过今天就为了羊肉汆面来的,这个目标算是达成了,而且汆面确实挺好。🎉👌
#美食寻味记 #清真美食 #美食旬味会 #真香小吃大集合 #夏日美食探店
22天前2024-04-30
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