在斯洛文尼亚旅行的三天，仿佛走进了电影里
#跟着宫崎骏游欧洲
从土耳其🇹🇷的伊斯坦布尔飞到斯洛文尼亚的首都卢布尔雅那短短 2 个小时，仿佛和国内旅行坐飞机一样，飞机座位前面的地图游览一会看到飞过塞尔维亚，一会克罗地亚，仿佛在告诉我，你已经来到了巴尔干半岛旅行，还有一点就是斯洛文尼亚它真的不大且邻国众多，的确，它上面是奥地利，左边隔海相望是意大利，右边便是克罗地亚，这么冷门的一个小国，谁会放在欧洲旅行的第一站😢 对，还得是我。

卢布尔雅那🚶

拗口的名字，同时也是全世界名字里唯一带“LOVE”国度的袖珍首都，三小时便可以逛完，市中心主干道街边全是咖啡店和各种餐厅，有种仿佛在上海的感觉，桥和龙是这座城市的代表性，穿过各种带有寓意的桥梁，还有龙（斯国🐉的龙和我们传统概念里中国的龙不太一样），据说是他们这个国家的代表性象征，本来以为巴尔干半岛在我的刻板印象里都是残缺和破旧感，因为网上都说贝尔格莱德的城市很老旧，所以对卢布尔雅那一开始也有担忧，但是完全不会，每座城市都有旧旧的，但是卢给人感觉是一座很新颖的城市，那里的人打扮也很时尚，建筑也是色彩斑斓。

布莱德湖🎨

从卢布尔雅那汽车站坐大巴一个小时左右就可以抵达，整个斯洛文尼亚最值得去和最美的景色，据说一年四季的风景都很美也不同，这次真的大饱眼福，你说是玻璃海我也信，有山可以徒步，有湖可以游泳和坐船，或者在湖边散散步打发时间，又或是在湖边品尝一顿鱼料理，我真的太爱这里了。

皮兰🌊

你说这里是小威尼斯，小尼斯，或者杜布罗夫尼克的平替都不为过，没想到斯洛文尼亚看着海岸线不长，但是海却无敌的美，加上特有的海边风景和人文，在这里只需要静静的喝上一杯 2 欧的咖啡便可以坐一下午，然后爬上钟楼，俯瞰整个亚得里亚海，这里只需要享受时光就可以了，交通也很方便，卢布尔雅那汽车站 2 小时直达，也是我觉得仅次于布莱德湖最值得去的一座海滨小城！

斯洛文尼亚真的是一个很宝藏的国家，堪称巴尔干半岛上的小家碧玉，如果大家有机会一定要来这里看一看！

当地美食推荐

1. 托尔明奶酪（Tolminc Cheese）：产自索察河谷（Soča Valley）下游，在托尔明地区或克尔恩山（Mt Krn）山下的奶农和牧民家中有出售。作为斯洛文尼亚阿尔卑斯山地区的传统食品之一，其制作过程十分严格，通常使用新鲜牛奶经过长时间的发酵和熟化而制成。外观呈淡黄色，质地坚实，香味浓烈，口感丰富，甘甜丝滑，在 13 世纪的史书中记载着，托尔明奶酪曾被当地农民上交给庄园主以抵消赋税。

2. 博韦茨奶酪（Bovec Cheese）：出产自斯洛文尼亚本土绵羊品种的故乡博韦茨，由新鲜绵羊奶，或者混合了绵羊奶、山羊奶和牛奶的鲜奶（山羊奶或牛奶的比例不得超过总量的 20%），浓缩发酵 60 至 90 天而制成。这种半硬质奶酪呈圆形，外皮坚硬内里紧实而富有弹性，奶香独特且浓郁，略带辛辣味。

3. 莫汉特奶酪（Mohant Cheese）：在盛产优质奶酪的博希尼（Bohinj），莫汉特奶酪是这里的明星产品！以浓郁奶香和辛辣的独特口感而闻名，这种奶酪质地坚实而细腻，制作过程非常考究，需采用新鲜牛奶经过精心加工和长时间的熟化，以确保优质和美味。

4. 纳诺斯奶酪（Nanos Cheese）：明亮的黄色带给纳诺斯奶酪最有辨识度的外观，而这种独特的色彩是来自奶酪中含有的大量β-胡萝卜素。产自斯洛文尼亚的纳诺斯高原（Nanos Plateau），该奶酪具有典型的浓郁风味，常被切片或切块食用，不仅适合作为开胃菜或零食，也可用于各种菜肴的烹制。

5. 喀斯特蜂蜜（Karst Honey）：喀斯特特殊的地理环境和气候条件，以及当地所特有的植物花粉，共同确保了喀斯特蜂蜜的极佳品质，使其不仅带有浓郁的花香和深邃的岩石气息，同时还具有微妙的甜味和复杂的口感，富含各种维生素、矿物质和酶，因而被视为一种天然的营养食品。

6. 科切维森林蜂蜜（Kočevje Forest Honey）：拥有斯洛文尼亚最茂密的原始森林，科切维地区的野生植物和花卉数不胜数，进而成就了科切维森林蜂蜜与众不同的基础，使其以独特的风味和丰富的营养而闻名，深受人们喜爱。

7. 皮兰海盐（Piran Salt）：700 年来，皮兰盐场的勤劳盐工通过阳光蒸发海水以收集海盐的方式从未改变，因此也赋予了皮兰盐特殊的纯净和独特的风味，使其口感无可比拟。不仅如此，这种白色珍宝还含有丰富的矿物质和微量元素，天然营养的同时，也让菜肴充满了海洋和阳光的气息。

8. 伊斯特拉地区特级初榨橄榄油（Extra virgin olive oil of the Slovenian Istria）：在斯洛文尼亚的伊斯特拉地区，人们使用冷榨工艺将特级初榨橄榄油从手工采摘的橄榄果中提取出来，并且种类多样的橄榄果中必须有至少三分之一是istrska belica 品种。由此而打造出本土特级初榨橄榄油浓郁的香味，爽滑的口感，丰富的营养和功效，成为赠送亲友的理想佳品。

9. 贝拉克拉伊纳扁面包：贝拉克拉伊纳扁面包是斯洛文尼亚最具代表性的美食之一，主要出现于 15 至 16 世纪移民时期，在长久的发展过程中，形成了独特的风味，当地人通常会在面包上撒上盐和孜然粉。

10. 布莱德奶油蛋糕：布莱德奶油蛋糕是一款美味的甜点，口感香甜，奶香味十足。

11. 伊德里亚日利克罗菲：这是一种传统的斯洛文尼亚美食，通常由鸡蛋、牛奶、面粉等食材制成，口感鲜美，营养丰富。

12. 克拉尼斯卡香肠：克拉尼斯卡香肠是斯洛文尼亚的传统香肠，以其独特的口味和制作工艺而闻名。这种香肠通常由猪肉、盐、胡椒粉等食材制成，口感鲜美，是许多人喜爱的美食之一。

13. 普雷克穆列分层糕点：普雷克穆列分层糕点是一种传统的斯洛文尼亚甜点，由多层酥皮和馅料组成，口感酥脆，甜而不腻。

14. 波蒂卡：波蒂卡是一种传统的斯洛文尼亚美食，通常由面团、奶酪、肉类等食材制成，口感丰富，是许多人喜爱的美食之一。

15. 索察河鳟鱼：索察河鳟鱼是斯洛文尼亚的特色美食之一，以其鲜美的口感和丰富的营养而闻名。这种鱼通常可以烤、煎或煮，是许多人喜爱的美食之一。

16. 谢林卡 – 芹菜火锅：谢林卡是一种传统的斯洛文尼亚火锅，以芹菜为主要食材，配以各种肉类和蔬菜，口感鲜美，营养丰富。

17. 凝乳奶酪：凝乳奶酪是一种传统的斯洛文尼亚奶酪，口感浓郁，是许多人喜爱的美食之一。

18. 风干猪肚：风干猪肚主要是将切碎的猪大腿、培根制成的腌肉冷盘，口感鲜美，是许多人喜爱的美食之一。
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