虎虎生味儿
5182人关注了TA
打开携程App,查看高清大图
北京
北京柏悦酒店·锦庭 Dining Room
锦绣长安
九宫格放不下今天的这餐
《锦绣 · 长安》的美食盛宴,由柏悦陈师傅,君悦金师傅强强联手,给大家带来了南北美食的碰撞。
东海大黄鱼两吃:
红黄双椒蒸,鱼的鲜美和剁椒的香脆完美融合。
客家榄角蒸,客家黑榄,又叫乌榄,有“山蚝豉”的美誉,和黄鱼的鲜结合,清香四溢,开胃醒神。
浙江青膏蟹:
鲜花椒啫,还是香芋烩,一干一湿,前者咸香微麻,后者香芋丝的脆爽让口感层次丰富多彩。
指橙雪花牛肉,外酥里嫩,酸甜平衡,油脂丰富的牛肉,指橙酸度的中和下,更加美味。
白珠苦瓜烧双肚,苦中带甘,味醇肉厚,猪肚鱼肚满满的胶原蛋白。
墨鱼丸鱼汤的鲜美,加上韧性十足,爽口的稻庭面,鲜美无比。
最后来一口爆浆的流沙酥,一碗桃胶莲子炖2头百合,完美甜品结束美好的相聚。
九宫格放不下今天的这餐
《锦绣 · 长安》的美食盛宴,由柏悦陈师傅,君悦金师傅强强联手,给大家带来了南北美食的碰撞。
东海大黄鱼两吃:
红黄双椒蒸,鱼的鲜美和剁椒的香脆完美融合。
客家榄角蒸,客家黑榄,又叫乌榄,有“山蚝豉”的美誉,和黄鱼的鲜结合,清香四溢,开胃醒神。
浙江青膏蟹:
鲜花椒啫,还是香芋烩,一干一湿,前者咸香微麻,后者香芋丝的脆爽让口感层次丰富多彩。
指橙雪花牛肉,外酥里嫩,酸甜平衡,油脂丰富的牛肉,指橙酸度的中和下,更加美味。
白珠苦瓜烧双肚,苦中带甘,味醇肉厚,猪肚鱼肚满满的胶原蛋白。
墨鱼丸鱼汤的鲜美,加上韧性十足,爽口的稻庭面,鲜美无比。
最后来一口爆浆的流沙酥,一碗桃胶莲子炖2头百合,完美甜品结束美好的相聚。
23天前2024-05-10
2
打开携程App,查看全部评论