水云轩：精致融合，桂派知味
❤推荐理由：

🖼餐厅环境：

环境：小东江边，穿山桥下，曾经的兴进塔山鱼坊最终还是落寞了，人烟稀少，门可罗雀。这次又去了那家兼做粤式早茶和现做海鲜的水云轩，餐厅装修风格明厨明档，吊顶游鱼，座位木船，隔断之上摆放着仿制文物器皿，这样的装饰设计，确实精致且富有艺术品味。

🍲菜品推荐：

菜品：既然水云轩号称是桂派融合菜的创造者，那么我不妨点几道各种菜系的代表作。

✅必体验：

黄金芝士焗小青龙：芝士浓郁饱满，龙虾肉质紧实，摆盘精致简约。

香芒奥尔良烤鸡翅：鸡翅外皮焦香，鸡肉脱骨入味，出品中规中矩。

黑椒安格斯肉眼牛排：肌理紧致，薄切煎制，香嫩多汁，黑椒和海盐，还原了牛排的原始滋味。

🌟亮点特色：

云腿蔬菜沙拉：新鲜脆爽的时令蔬菜，搭配咸鲜油香的云南火腿，爽口开胃。

金汤小米花胶盏：金汤色泽鲜艳富有食欲，小米花胶煮得浓稠，滋补暖胃。

香辣田螺鸭脚煲：软糯鸭脚，饱满油果，Q弹螺肉，汤汁浓厚，香辣入味。

👍最推荐：

南瓜蛋挞：南瓜泥味道香浓，入口即化，甜而不腻。

服务：服务员换了一波又一波，现在都是上来直接拿着客人的手机写评价，我寻思这KPI考核压力有点大啊。上菜较慢，上茶水换骨碟不及时，全靠提醒，服务意识有待提高。

知味·水云轩

📍详细地址：

地址：桂林市七星区穿山路29号

🚉交通攻略：

交通方式：公交6、9、16、23、85、100、204、K2、K96路到穿山桥，往回走过穿山桥，步行592米

🕙营业时间：

营业时间：0800-1400，1700-2200

💰人均消费：

人均消费：70元 #月度专项计划