在湘菜馆子里吃石锅清江鱼！鲜嫩火辣的感觉

要说在成寿寺附近的美食，无辣不欢的朋友快看过来，这家餐厅的湘菜做的很正宗，而且石锅鱼那叫一个鲜嫩，湖南本土食材炒出来的菜品，果然与众不同，满满的人间烟火味！

餐厅上二层，一层则是湖南本地食材以及海鲜的展示，明厨亮灶更是让食客看着安心，吃着放心，店内拒绝预制菜，所有菜品都是现炒现做的，吃上一口绝对大呼过瘾。

石锅清江鱼：

刚刚端上锅的石锅鱼，咕嘟咕嘟的冒泡，一股香气扑鼻而来，闻着口水都流了出来，先喝汤再吃肉，酸爽可口的酸萝卜锅底，带有微微的辣，却很好喝，瞬间打开了我的味蕾。店内都是活鱼现捞现做，鱼肉细嫩鲜美，没有刺，老少皆宜啊。

十八秒黄牛肉：

臻选上等黄牛肉，口味独特香辣，肉质很紧实有弹性，尤其是搭配米饭，多汁的口感，太香了，果然是湖南经典菜品之一。

回锅猪头肉：

红彤彤的看着就过瘾，油脂在爆炒时被剔除，一口下去，猪头肉的肉香醇厚的口感，一直回味在嘴中，肥美而不油腻，越嚼越香，真是让人忍不住一口接一口的吃。

吃完石锅鱼，可以再涮一下时蔬拼盘，荤素营养搭配一下。餐厅的性价比很高，这几道菜的量很大，3-4人吃完全可以，太值了。

店名：食理八湘
地址：成寿寺路136号院