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上杭
官庄簸箕粄
龙岩|本地人带路从小吃到大的路边摊小吃
龙岩上杭很好吃,多年老友,走街串巷的给我推荐他从小吃到大的街边小吃。
1️⃣肉甲子:能不能吃上靠运气,每天下午4点后和平路一部游走的三轮车🛺,灰水调米粉包冬笋、香菇还有点肉碎蒸熟,吃的时候淋上红葱头油即可。1 r一个,小粒粒的像蒸饺,一口一个!(朋友力挺,个人觉得一般)
📍经常出现在和平路64-1门口

2️⃣油炸糕:每天下午4点的路边摊,用米糊,绿豆芽和韭菜调配成面糊放在油锅里炸至双面金黄,有大小两种,分别是2r和4 r,打羽毛球的林丹也来吃过。其实上杭很小,球馆很近,遇见也是正常(图九是林丹合影)好吃是真的,就是太热气爱上火也是真的
📍地址:北大路和利一巷交叉口的那个路口

3️⃣林小粥(上杭瓦子街店)
主做各种养生粥的小店,餐厅内干净整洁,冲着蓖麻莲子粥和绿豆白花粥去的,结果下午不提供选了他家的伴面和牛兜,拌面3 r,牛兜8 r,味道还不错哦。📍:紫金南路16-103号

4️⃣猪血汤:没有店铺,就是路边摊。却开了30多年,一个老阿婆一大桶猪血粉,一堆吃猪血粉的人。猪血嫩滑,汤汁白胡椒粉浓烈,怪好喝的。
📍地址:上杭老剧院旁边

5️⃣官庄簸箕粄:皮Q弹油润,晶莹剔透,份量很大才3 r。老板娘现蒸先做,有三种口味(江豆、绿豆芽、咸萝卜)推荐江豆馅的。但豆馅偏少……

📍地址:城北村金岗新路10-2号

6️⃣老字号肉丸,可能是上杭人心中的白月光,鱼粄、蛋粄还见到了油网花包的肉肠。可直接当点心茶配,也可以煮汤炒菜。
📍上杭解放路142号老字号肉丸

7️⃣旧县酸浆豆腐:方方正正的,一块2.5 r,当地人用酸浆点卤,豆腐紧实豆香浓郁。除了当地外面是吃不到的呢。这家还有碱水粽和白糖饼都不错。
📍地址:和平路65-11号

你还知道有哪些龙岩好吃的路边摊,记得分亨给我哈…… #真香小吃大集合
05-112024-05-11
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