香港西环高质新派大排档-楚撚记
楚撚记大排档是新派大排档，全香港有多间分店，这次我们到访了位于西环石塘咀的分店🤍 知道楚撚记是超人气餐厅，所以我们有预先订座👌🏻 (用餐时间90分钟

餐厅的装潢充满了香港特色，并带点怀旧feel🇭🇰 虽然空间挺大，但台与台之间的距离很近，所以坐得有点迫🥲

我们点了：
🤍香煎黑松露手打莲藕墨鱼饼 (HKD118)
🤍菠萝拔丝咕噜肉 (HKD119)
🤍燕麦金沙虾球 (HKD118)
🤍浓汤海鲜粉丝什菜煲 (HKD102)

当中最推荐”香煎黑松露手打莲藕墨鱼饼”及”菠萝拔丝咕噜肉”🤤
香煎黑松露手打莲藕墨鱼饼：煎得很香口，莲藕墨鱼的配搭非常match，而且爽口弹牙，加上淡淡黑松露香气，超滋味😋
菠萝拔丝咕噜肉：用上梅头猪肉，皮脆肉嫩，酸酸甜甜很开胃呢～✨

另外，我们还点了2款手工啤酒：楚撚桂圆手工啤(HKD48)及手工啤酒 立秋(HKD69)，味道挺特别，用上”战斗碗”来喝，好有风味🙈

📍楚撚记大排档 - 西环石塘咀皇后大道西554-560号日富里百好大厦地下1号舖

指南