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北京
菊儿人家(南锣鼓巷店)
我终于来到了任意门另一边·狂炫无限续的卤肉饭
北京这座千年都城,淹没着许多不为人知的古迹遗存。如果说宫殿城池彰显的是帝都风韵,那么我所要探访的「非著名系列」,则是旧日京华的市井生活、人间烟火…
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在热闹的南锣鼓巷附近的菊儿胡同深处,有户做饭特香的人家。原本是给减肥期的闺女做的瘦肉版卤肉饭,最后成了自家开小饭馆的招牌饭。她家最吸引人的是那份一心让孩子吃饱吃好的来自妈妈的爱——卤肉饭无限免费续肉续饭!这里就是菊儿人家,一个「非著名」胡同苍蝇小馆。
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无限续的卤肉饭全是瘦肉丁,铺着浓郁的汤汁浇在大米饭上,配着清爽的黄瓜小菜吃,过瘾又不腻,再来口家里味道的蛋花汤,那真是绝了…卤肉饭的口味是不同于常见的台式卤肉饭的,这本来就是给人自己家闺女量身定制的,无可比性,千万不要矫情正不正宗的话题,这里吃的就是家中妈妈的味道。
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喜欢吃肥肉的,可以点他家的焢肉饭,肥瘦相间还带皮,劲道油润入味儿,是我喜欢的款。饭里配的是糖心蛋,这不同于卤肉饭里的卤蛋,细节拿捏真到位。
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胡同很静,饭馆儿不大,一共俩屋也就十来桌,很温馨,就像在街坊家吃饭。吃完走出胡同就是南锣鼓巷,可以慢慢走走溜溜食,感受夜晚胡同中的人间烟火…
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#五一旅行任意门 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 @携程社区创作中心
11天前2024-05-11
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