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东京
Broc Hasegawa Minoru Lab
是个很有少女心的fine dining了
套餐的组合很令人意外 好吃😋

环境:

板前的打光还挺不错 和厨师沟通也顺
平时都不吵 适合灰常安静的吃饭

栗子奶油冰激凌 黄桃芒果雪葩
几款的颜值都没啥可说的
食材新鲜 甜度普遍适中
不过总道数多了些 容易甜腻

极上鹿肉排 惠灵顿牛排
肉的品质灰常惊喜 料理的手艺也是
推荐的火候就最棒 分量算不上大
不过两道都炫掉 吃的也能很顶了

白松露釜饭
白松露给的是真不少 良心感拉满
饭虽然不很多 但味道很赞 吃的也满足!

炙烤鲷鱼
鱼肉不怎么松散 除了烫没啥毛病
调味的痕迹不重 火候还是蛮重的
#工作餐小分队食录
11天前2024-05-11
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