江南西人的新晋饭堂，顺德鱼生专门店🐟
这家开在青柳大街里面的独栋小洋房
竟然是专做顺德鱼生的
一楼进门就是自养大鱼池，生猛海鲜池
每次来都是满满的一大池子鱼，走的时候就所剩无几了，每桌必点的顺德鱼生，专为它而来
师傅也是20多年经验的顺德本地人👍🏻

🐟鲩鱼刺身
到店必吃的顺德鱼生，水晶大冰盘上，分量十足，师傅20多年经验做的鱼生薄如蝉翼，每片都只有0.5㎜，肉质鲜嫩多汁，坠正宗的吃法是淋上香油和些许盐，现在更多的是搭配姜丝，柠檬丝，洋葱，花生的配料，做一个捞起，仪式感拉满‼️

🍖椒盐鱼骨
它家的鱼做法敲多，听说还有很多隐藏菜单
应该多来几次，知道大家识食了就会介绍给你
而普遍我们鱼骨都会用来做椒盐鱼骨
椒香酥脆，还有部分鱼肉细嫩鲜美
很好的下酒菜，也可以再搭配个鱼瘦肉粥
特别鲜美😋

它家的炸云吞也是一jue👍🏻
大只饱满酥脆的炸云吞，搭配流心的五柳炸蛋
果然是街坊们的饭堂👀

⭐️店名 ：渔悦舫·顺德鱼生(江南西首店)
📍地址:青柳大街60号