火遍前滩的江西菜原来长这样


五一小长假，请家里人吃饭，家人年轻的时候在江西插过队，专门关照要找家有特色的江西菜馆。

提前电话约了他家临窗的大包间，这样可以眺望整个前滩美景，非常不错，点评上还有个6人餐，非常适合家庭聚会公司团建。

话梅小排
酸酸甜甜，多肉且不油腻。话梅能加速排骨的入味，肉质的酥软，健脾开胃、解腻助食。

辣味卤🦆鸭舌
卤鸭舌口感香辣过瘾，Q弹有嚼劲。鸭舌去腥，海南黄灯笼辣椒酱、姜片、香葱段、凉透的鸭舌，满嘴留香。

年糕炒白蟹🦀
年糕的软糯与白蟹的鲜美相结合，口感丰富，令人回味无穷。不需要过多的调味，吃的就是原汁原味。

小炒雪花🐮牛肉
雪花牛肉鲜嫩多汁，搭配上青椒等蔬菜，口感丰富，营养均衡。

鲜青椒🫑
服务员将霸王别姬用餐车推进来，拉起了对联，瞬间仪式感满满，青辣椒，珊瑚菌，甲鱼，烹饪出的美食，微微辣，特别爽脆，鲜美，好吃。

鱼🐠籽烧花胶
鱼籽吃起来不会有硬实的口感，感觉非常细腻，吸饱了汤汁，吃起来特别鲜美，花胶软糯有弹性，非常入味。