我的早茶——广西恭城油茶
广西恭城油茶是特色小吃，茶味浓郁，有一点微微的苦，爆米花麻旦果酥脆，加上一点葱花，和食盐，特别好喝
食材，爆米花麻旦果，葱花，食盐，老树粗茶叶，姜丝，花生油
做法:1.老树茶叶用热水洗一下，捞起沥干水分
2.起锅烧油，放入老姜丝，和茶叶下锅炸锅煸炒出香味
3.用锅铲边炒边锤，炒出茶叶的香味，等茶叶变黄
4.加适量的水慢慢熬制，熬的汤汁浓稠，茶香和姜香味飘出，捞出茶叶和姜丝
5.碗里放麻旦果和爆米花，再舀一勺油茶泡上，撒点葱花放一点点食盐，就可以喝了#爱吃爱喝爱生活 #恭城油茶