探店 上海 锦府园
🍁锦府园据说是传承与改良的新台州菜，整个餐厅以灰、橙、绿、金四色叠加，光影交错。一入坐，就会给客人推荐茶水，上来一整盘的茶盅，让客人选择自己喜欢的茶盅，很有仪式感。
🥢花雕醉沼虾：秘制酱汁和花雕酒腌制的沼虾，酒香浓郁，虾肉Q弹紧实，加上陈皮、柠檬酒香中带着一丝丝清甜。
🥢鲜果鹅肝：芒果的清甜搭配细腻的鹅肝。
🥢汤羹拆烩黄鱼羹：奶白色的鱼汤，入口即化，滋味清甜温润，质感微微粘稠，鲜美异常。
🥢家烧黄鱼年糕：家烧是台州菜标志性的烹调，肉汁鲜嫩细腻，如蒜瓣的新鲜黄鱼，铺在黄鱼上的手打年糕，就像“被子”，经过汤汁的浸润，吃起来更软糯、咸鲜口。
🥢腊笋红烧肉：肉香笋嫩，入口鲜香，肥瘦相间，香甜松软，入口即化，和米饭拌在一起，一个字“绝”
🥢橙香牛仔粒：肉质细嫩的牛仔粒香味浓郁，咸鲜适口，加入橙子皮，让牛肉多了点清香。
🥢黑松露奉化芋头：黑松露作为餐桌上的黑钻石，搭配绵甜香糯的奉化芋艿，清甜中带着黑松露独有的鲜香。
🥢百合甜豆：百合味甘微苦，甜豆新鲜清甜，有养阴润肺的功效。
🥢斑斓杏仁豆腐：斑斓叶的绿色很养眼，杏仁豆腐清凉爽口，清甜嫩滑。

🍁用餐体验很好，菜品不油腻又有创意，有机会可以来尝试一下！
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