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广州
丽记饭店
客村地胆带路!紫苏焗乳鸽真的可可可!!
客村的丽记,菜品有新意,环境又复古的餐厅,从开业就很火爆
新年的时候公司年尾聚会还一位难求,都是大家对他味道的认可

★南北杏炖猪肺
广东人的饭,离不开汤
转季也很适合喝猪肺汤,汤色清透,保留了原汁原味
味甜,猪肺洗的感觉,吃起来滑溜溜的

☆紫苏砂锅焗乳鸽
煎焗的独特烹饪,乳鸽有镬气又带着肉汁
将紫苏和各种料头的香气完美融入到乳鸽肉中~
滑嫩的乳鸽肉更加惹味,而且令香味更加浓郁

★黄金姜油浸乳山蚝
这道菜很考研经验和火候的控制!使用姜油来浸泡乳山生蚝
乳山生蚝刚刚熟透,散发出姜油独特的香味,但并不带有姜的辛辣感

#美食旬味会 #浪漫约会餐厅
10天前2024-05-13
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