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广州
廖昆玉·三百多年客家菜(保利中辰店)
#春天玩点花的 手抓扇子骨,4件,肉质偏干,一丝一丝,味道黎讲咸左d,唔洗蒜辣酱都够晒味。 客家酿豆腐,8件滚住上,送饭食无问题。 白灼菜心,俾左芥蓝,不过够嫩,油多d。 手撕盐焗鸡,肉质一般,伴碟花生仲好食d,鸡肉食左几旧就打包。 大米饭,按碗计要5蚊,我地个套餐系配细煲米饭,即系用迷你电饭煲上,细电饭煲煮出黎五常米口感唔错,依依韧韧,捞酿豆腐一齐成煲饭食晒,如果多人大煲就要20蚊,细煲10蚊应该三碗饭量。
24天前2024-02-16
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