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上海
DEJA VU BY AMANDA 泊诗南
外滩江景仪式感🧡味之山妖邂逅法式浪漫
纪念日订了外滩22号这家坐拥一线江景的西餐厅,度过了一个梦幻浪漫的夜晚🌹
走进这座历史厚重的百年红楼,有种不在国内的美,餐厅位于顶楼,入口处的长桌与水晶灯呈现出神秘的哥特风格,巨大的弧形窗户如同画框,正对东方明珠陆家嘴三件套,随手拍都巨出片!
这次品尝的是“味之山妖”木姜子套餐,清新雅致与馥郁浓烈并存,全程桌边服务仪式感拉满!

🦐富士白虾 
鲜甜软糯的白虾,配上云南树番茄与木姜子发酵制成的酱汁,清新怡人如初夏的凉风。

🐟福建军曹鱼 
军曹鱼经过60天干式熟成,搭配四川雅安的鱼子酱,口感绵密,油脂丰富,底下的东北嫩茄塔奶香十足,再点缀木姜子油,层次分明又融洽。

🦪大连鲍鱼 
低温慢煮后的鲍鱼口感Q弹软嫩,加上木姜子与裙带菜盐焗入味,一半搭配木姜子蛋黄酱,另一半搭配鲍鱼肝酱,双重美味惊喜翻倍。

🥩澳洲M8和牛西冷 
M8等级的和牛雪花细密,丰腴肥美,轻轻一咬就汁水四溢,顶部是松露脆片,配上带有可可与木姜子香气的酱汁,每一口都是享受。

🪴木姜子可可 
甜品竟然长在一棵树上,好有趣的设计!摘下一枚有点发黑的“柠檬”,原来是黑巧慕斯,中间包裹着芒果百香果与木姜子制作的半流动夹心,不甜腻很好吃。

🏠DEJA VU BY AMANDA 泊诗南
📍中山东二路22号5楼502室
#刷爆朋友圈的网红店 #外滩最佳拍摄位 #上海必去景点实拍 #浪漫约会餐厅 #重走《繁花》老上海地图
24天前2024-05-13
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