吃猪的“天花板”，松记食店
松记食店始创1983年，一家环境不错的食店。以清水打边炉出名，这里吃的与猪大有干系。
只知道牛肉打边炉，没想到在广州有这么一家以猪肉为主打边炉的地方。原来猪肉也能这样吃，将猪肉的部位细细拆解，去吃那寻常想都没想的部位，什么猪面肉、猪牙肉、猪天梯、猪竹肠、猪颈肉做成的猪肉滑……样样吃得精确。
食店服务很好，由服务员帮着涮肉，哪个部位入锅10秒，哪个又是15秒20秒的，服务员掌握的火候刚刚好，涮出来的猪肉刚刚熟，嫩嫩滑滑的，配上熟榨花生油、海鲜酱油，加上一点葱、姜丝，味道好极了。
店里还有牛肉、鸡肉、鱼、虾等任君选择，今天我们还点了一条大泥鲗，鲜美可口，还有那些虾肉丸牛肉丸也都好吃哦。 #美食旬味会
📍详细地址：广州市 •松记食店（四季天地店）
赤岗北路118号四季天地F1
🕙营业时间：11:30-14:30 17:30-21:30
顺德松记食店(四季天地店)