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金华
金华人的心头好:一唔一食家常菜馆

朋友们,来跟你们分享一个我最近发现的美食秘密基地——一唔一食家常菜馆。这家菜馆啊,在金华本地可是小有名气,深受当地人的喜爱。
首先,我得好好说说他们家的必点菜。第一道就是芋艿烧牛肉,这道菜的汤底啊,真是有股让人难以忘怀的猪油香,但神奇的是吃起来一点也不油腻。牛肉炖得特别嫩滑,芋艿则是粉糯可口,两者结合在一起,简直是下饭神器!想象一下,用那浓郁的汤汁拌着米饭吃,简直是人间美味啊!
再来说说那道醋烧鸡,这可是我的金华朋友强烈推荐给我的。他告诉我这是武义菜的一种,口感有点像衢州的小炒鸡,但加入了醋的调味,使得整道菜带了点酸辣口味,特别开胃。鸡肉炖得恰到好处,一口下去,那鲜美的滋味真是让人欲罢不能。我吃到后面,还在努力扒拉着盘子里的碎肉,那些碎肉啊,真的是精华所在,让人回味无穷!
还有一道菜我也得提一下,那就是白辣椒炒肉。这道菜跟衢州的小炒肉很像,但特别之处在于它用的白辣椒。听老板娘说,这种白辣椒是兰溪那边特有的,味道有点辣,但炒出来特别脆爽,还有一点回甘。我尝了一口,果然名不虚传!那白辣椒的辣味与肉质的鲜嫩完美结合,让人忍不住一口接一口地吃。我那朋友的弟弟,平时不怎么吃辣,都忍不住多吃了几口,可见这道菜有多受欢迎!
除了这些必点菜,他们家的莴苣丝炒金针菇也是一道不错的菜品。这道菜口感清爽,正好可以中和前面几道菜的油腻感,让人吃得更加舒适。
不过啊,这里我得提醒大家一下,去他们家吃饭最好提前预定。我们那天去的时候,店里看起来没几桌人,但一问才知道全都被提前预定了。而且啊,他们家的菜都是按照预定顺序一桌一桌烧的,所以如果你没预定的话,可能需要等一段时间。我们那天就等了快一个小时,虽然老板娘态度很好,一直在跟我们道歉,但等那么久确实有点让人心焦。
不过啊,等待总是值得的!当他们家的菜端上桌时,你就会明白为什么这家店会受到这么多人的喜爱了。我们那天四个人一共点了四个菜,花了160元左右,人均下来才四十多块钱,性价比真的很高!而且啊,他们家的菜品味道真的很不错,每一道菜都有自己独特的味道和口感。
总的来说啊,一唔一食家常菜馆真的是一家值得一试的餐厅。他们家的菜品不仅味道好、价格实惠、而且环境也很舒适。如果你也是一位美食爱好者的话,那么千万不要错过这家店哦!相信我,你一定会被他们的美食所征服的!
10天前2024-05-13
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