三五个老友一起吃个老友粉～～
和好朋友都不要错过的非遗美食来啦~
南宁老友粉：一碗非遗美食，诉说千年的南宁情怀
南宁老友粉，不仅仅是一碗热气腾腾的面食，更是一段历史的传承，一种情感的延续。每一口都蕴藏着南宁人们的热情和智慧，每一根粉条都记录着这座城市的历史变迁。
南宁，这座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，老友粉作为其中的代表性美食，承载着无数南宁人的记忆与情感。它不仅是一种美食，更是一种文化的象征，是南宁人对美好生活的追求和向往。
南宁老友粉的历史渊源可谓有趣而深厚。据传，这道美食起源于清朝末年，由一位名叫陈氏的妇女创制。当时，陈氏为了招待一位久别重逢的老友，特意制作了这碗酸辣可口的米粉。老友品尝后赞不绝口，并因其独特的口感和风味，将这道菜命名为“老友粉”，意为“老朋友的味道”。从此，南宁老友粉便逐渐流传开来，成为了南宁的一大特色美食。
南宁老友粉的独特之处在于其酸、辣、咸、鲜四味俱全，让人回味无穷。选用1尤质的大米制作粉条，搭配鲜美的猪肉、香辣的豆豉、酸爽的酸菜等食材，经过精心烹制，形成了一道色香味俱佳的美食。每一口都能感受到南宁人的热情和真诚，仿佛在与这座城市的历史和文化对话。