火锅
#五一旅行任意门 火锅美食，偶不品尝，还是挺令人怀念之，想起火锅中的牛油，蘸上调味，那美滋味，真是回味无穷。

【番茄锅底】
番茄酸甜口感烫食材非常开胃。

【经典肥牛】
肥牛醇厚，鲜嫩爽口

【空运鲜鸭肠】
鸭肠也是火锅必点之佳品，爽脆口感，蘸上酱汁，回味。

【鲜毛肚】
毛肚厚实，七上八下，烫之保持毛肚脆爽口感。

【冷锅鸭血】
鸭血滑嫩。

【五花肉】
不宜烫太久，肉质滑嫩才能保持住。

【鸭头】
鸭头处理相当到位，干净，下酒好料




店名：蜀英雄现炒火锅
地址：大华酒店斜对面，延街边上。
环境：四川火锅气息，灯笼高高挂起，英雄会、天下武道会等各种字悬挂之上。