测评首发！ShakeShack米其林星厨汉堡只卖一天
Shake Shack又来搞事情！魔都和帝都的宝子们有福了，LING LONG秘制蚝油堡+浓厚碳焙乌龙奶昔，米其林星厨系列汉堡及奶昔一城只卖一天，我提前给大家做了测评。
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⏰时间：5月18日（周六）10点
📍地点：Shake Shack上海新天地店

⏰时间：5月25日（周六）10点
📍地点：Shake Shack北京三里屯太古里店

价格：米其林星厨系列汉堡+奶昔=158元
只卖一天，售完即止。
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让米其林星厨、亚洲50最佳餐厅主厨设计汉堡，会是怎么样炸裂的存在？我手上拿的这款LING LONG秘制蚝油堡就是答案。福建生蚝经过14小时熬煮，收汁浓缩，淋在Shake Shack特色谷饲安格斯牛肉饼之上，再叠加法葱和牛奶调制的蛋黄酱、烟熏芝士、老萝卜五香粉、XO酱，搭配京葱、萝卜，以及经洛神花汁浸泡10小时以上的腌萝卜片、炸京葱、以及京水菜，原来汉堡还能这么做，又是开眼的一天。
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浓厚碳焙乌龙奶昔则选取安溪铁观音，我在现场也为大家亲口尝过了，经深度碳焙后乌龙茶与Shake Shack的奶昔基底，绵密细腻，醇香丝滑。
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面对走秀和做汉堡哪个难，LING LONG主厨刘禾森表示自己也搞不清楚，但他清楚的是和Shake Shack一起跨界搞事情，带劲又好玩。
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