一线江景餐厅是你家门口的“食堂”
原“浦江 云空煮海”现调整为“浦江家宴”，一线江景 在服务与品质不变的前提下，菜系整体调整为淮扬菜，价格丰俭由人，希望打造成为黄浦江畔“家”一般的食堂。

主厨是曾经在东湖宾馆工作过的吴主厨，地道的南京人自然对淮扬菜是再拿手不过的。

南京盐水鸭的做法也是可以来卤鹅头的。夹起一块淮扬的白卤猪头肉，肉软糯咸香，此时用一口冰镇干白来过，看看窗外黄浦江景色，这块猪头肉更香了。

都知道上海人喜欢吃白切鸡，以前饭店里，客人点一盘鸡，一盘鸡杂，男人一瓶啤酒，女人一碗粥，日子就很好过了。现在很多高端店里白切鸡里鸡杂不见踪影。这次在浦江家宴的白切鸡里竟然挖到了鸡胗和鸡肝，令人喜出望外。

折耳根吃不惯，但是折耳根的叶子却很好入口。吃一些有一定功效的食物那是再好不过了。

几道凉菜已甚是喜欢，热菜我来说一道“辣子炒楚鮰”。楚鮰是武汉一家养殖公司独有的品牌，泉水养殖，生长期在三年以上，这个鮰鱼的口感紧实细腻，用辣子鸡的烹调方式来制作鮰鱼还是第一次吃到。没想到特别受大家欢迎。大家去不防试试这道菜。

洋葱铁板焗文蛤，真的很家常，但是这里的文蛤肥厚饱满，又有了小餐厅比不上的食材等级鄙视链了。

吴厨精致餐厅里摸爬滚打过，现在让他做一些接地气的家宴菜，那不是随随便便的事啊