广州黑珍珠｜“探索”超越潮菜的惊喜✨
五一来广州旅游！建议你试试…
一家以潮汕菜为主的现代粤菜料理🍽️
传承潮菜，致敬经典，创意超越
因此取名潮跃（“超越”）
带领食客感受不一样的潮汕风味～
.
黑白主题色调大气高级🩶
白色线条营造出海浪潮起潮落的艺术感
海洋中的鲸鱼🐳是这的吉祥物
.
✔️今天的旅程是“探索”list
🥣以暖胃汤开始
🦢卤鹅拼盘 & 酸菜包
🐟鱼饭（摆盘精致的不舍得吃！巴浪鱼上铺着三文鱼皮炸成的小鱼脆片🌊墨鱼汁和芫茜汁都设计成海浪造型）
🦐西班牙红魔虾
🦀蟹枣 （蟹肉裹上榄仁炸金黄，淋上调制的桔油汁，尤为鲜香可口）
🐷猪肚汤 （加了胡椒hin暖胃）
🥩澳大利亚和牛 （🉑选择喜欢的牛扒刀，5️⃣成熟鲜嫩🈶肉汁，冰冻过的牛油沙茶酱在餐桌前削片，等待沙茶融化🫠一口满足！！）
🍧解腻清口：苦瓜雪葩
🥬珍宝芥菜（熬了n个小时甘香入味！点缀小花是5J火腿 ）
🦀蟹皇面 （好怀旧一道，倒入浓郁的蟹汤，加上帝皇蟹肉🍃阵阵紫苏花香🍜快乐嗦面）
🌱护国菜燕窝
🔚以时令水果🍍凤凰山单枞热茶结束
.
主厨耐心介绍关于每道菜的创意灵感、食材选取、烹饪方法….在交谈中深入了解潮菜文化与主厨们🧑‍🍳对潮菜的热爱～
.
仪式感满🈵！！提供印上自己名字的专属菜单，细节💯封面是绝美的非遗剪纸
还🉑体验趣味的鱼虾蟹小游戏🎰拿到小礼物🎁好快乐吖🥳
.
除了氛围感吧台还🈶多个包厢
适🈴商务宴请🤵聚会🎈约会
近期的广交会聚集了五湖四海的友人👭
距离广交会场馆🚗20min
宴请客户不失为一个好选择👍

⏰17:30-23:00
📍广州市天河区珠江新城清风街6号广粤天地西门36号商铺
#美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #景观餐厅 #周末去哪儿 #潮汕美食