贵阳美食攻略 #贵阳
🍛美食推荐
花溪牛肉粉
🥧花溪牛肉粉起源于贵阳花溪地区，是贵州著名的特色小吃🍝。其独特的汤底是由各种珍贵的中草药精心制作而成。牛肉粉与众不同😋，汤味鲜美，肉味浓郁。花溪牛肉粉曾评选为“贵州十大小吃”。
🍡丝娃娃
丝娃娃，别名素春卷🥖，是贵阳最常见的地方传统小吃之一。它也是贵阳最具贵州特色的风味小吃🍕。充分体现了丝娃娃在贵阳人心中的地位。因为它🍮看起来像一床裹着婴儿的被子，所以被称为丝娃娃。素食酥脆，辛辣可口，开胃健脾。🍲在贵阳的许多小吃摊位都可以品尝到
🍢贵阳米豆腐
贵阳米豆腐🥣是贵州著名的少数民族小吃，也是贵阳传统的夏季清爽小吃。🍛这种小吃又嫩又嫩、又辣又好吃。由大米磨制而成，吃之前可切成小块，放入冷水中🥘，然后取出。再配上个人口味不同的调味料和汤，放在米豆腐上，😘味道鲜美、醇厚。
🍰豆腐圆子
豆腐圆子🥨是贵阳地区著名的小吃，是贵州特色小吃，很难找出豆腐圆子最初是由谁开发的🍙，但它已经被雷家传了四代，技术也多次得到改进。是广大群众青睐的贵州地方风味小吃🍝，曾被评为首批中国著名小吃。
🍛酸汤鱼
贵阳酸汤鱼🐟属于贵阳十大名菜之一，酸汤鱼是苗族侗族的一道传统菜肴，在《舌尖上的中国》🍧中就有提到过。它主要是以鲜鱼为主要原料，搭配上特有的酸汤小火煨制而成🍲，做好的鱼鲜肉嫩，色泽亮丽，吃着酸辣爽口，汤清味美，是名副其实舌尖上的享受😍
🍳青岩状元蹄
青岩状元蹄🥠，又称青岩卤猪蹄，是青岩古镇的特色小吃，也是贵阳的传统名菜。🎈相传青岩人赵以炯赴京赶考之时，其母为他卤制一锅猪蹄，作为赶考途中的食物充饥🎂，结果他高中状元，因此青岩人把卤猪蹄称为“状元蹄”。😍成为宴会主菜，也可以作为熟食，在街上出售。
🍕辣子鸡
贵阳辣子鸡🍤是一道极具有地方特色的菜肴，在贵阳人心中占有特殊地位，👍也是贵阳人躲不开的年味记忆，把糍粑辣椒和鸡块放在锅中一阵翻炒，鸡肉的汁水和辣椒的辣味完美融合🎈，辣中有香，肉嫩离骨，辣香爽口
🥠恋爱豆腐果
恋爱豆腐果😍是贵阳有名的风味小吃，属于贵州菜，菜肴表面略带黄色，辛辣，嫩而热😘，开胃、生津。走在贵阳的大街小巷，你可以看到它，且价格不贵🍪。烤豆腐果呈黄色，颜色鲜艳，表面明亮、干净、嫩滑，特别开胃。咬一口，外面酥脆🌮，里面嫩，嘴里香。
🥐美食店铺推荐
老凯酸汤鱼店
🎇位置：贵阳云岩区省府路
价格：人均100左右💰
老凯酸汤鱼店🍲是目前贵阳酸汤鱼店接客量比较高的一家火锅店，他家的名气在贵阳可谓是家喻户晓了，🥄主要是以经营苗族传统美食“酸汤鱼”及展现苗族特色文化的餐厅，招牌菜是酸汤鱼火锅，还有很多贵州特色小吃🌮
杨姨妈丝娃娃店
🎆位置：贵阳飞山街214-2号
价格:人均35左右💰
杨姨妈丝娃娃🥧在贵阳还有多家分店。招牌美食是丝娃娃，杨姨妈的丝娃娃酸辣爽口，色香味满😍。“襁褓”是由大米面粉手工烙制而成的薄饼，薄如蝉翼却有手掌般大小，💓特色菜还有烤肉、米豆腐，丝娃娃、米皮、鱼香肉丝炒饭、冰粉等等🍘
🥮小吃街推荐
二七路小吃街
🎇位置：贵州省贵阳市南明区解放路100号
🍖这是一个以贵州少数民族特色为主的小吃街，里面包罗了贵州各地名小吃:贵阳肠旺面🍲、丝娃娃、花溪牛肉粉，遵义虾子羊肉粉、大方臭豆腐族等，🥟二七路可以说是以传统文化元素为审美特征，应用最具代表性的苗、侗🎐、布依族特色的建筑风格的木质结构建筑群的小吃一条街
合群路小吃夜市街
🎆位置：贵州省贵阳市云岩区永乐路12号
🧀合群路夜市是平民化的夜市去处，夜市分为三部份，一是市场小吃，二是酒吧、会所、咖啡吧，三是各种商品🍮，市场内囊括大江南北的综合小吃，🍝从牛排、重庆火锅、铁板烧到虾仔煎、广东粥；本地特色小吃如:肠旺面、香辣素粉、丝娃娃🥧、恋爱豆腐果、豆腐圆子等等