喝精酿就是要新鲜的，爱上啤酒的理由又多了一个~
老板说最爱酿成一桶好酒时，看见流出的琥珀色酒体，那是让他欣喜的颜色，这也是把店名取为琥珀屋的原因。

精酿啤酒令人着迷的地方就是无限的变化，原料、温度、时间无数的细微变化都影响着精酿啤酒的风味和口感。琥珀屋想要挖掘精酿啤酒的无穷潜力，店内亲自酿造8款精酿啤酒，在这里可以体验经典传统的德国风味精酿啤酒。

1.琥珀海
是德式皮尔森的一种，采用英国东部地区的麦芽以及德国的啤酒花，酒体清澈颜色偏淡，喝起来口感清爽，啤酒花的香气明显。细腻持久的泡沫覆盖住酒体，使啤酒的香气更持久的被锁住。

2.脆皮猪肘
喝德国精酿啤酒的最佳搭配当然是德国脆皮烤猪肘啦！上桌还在冒火，香的滋滋冒油的烤猪肘是一定要点的！琥珀精酿脆皮烤猪肘，制作过程中加入琥珀屋自制黑啤，先蒸制1小时， 然后再进烤箱烤制，烤出超级香酥的外皮。

一口咬下去，外皮酥脆，中间爆汁，还散发出淡淡酒香，完全没有油腻感。“咔嚓”一口脆皮猪肘，一口啤酒，这对最佳CP谁都拆不散！

3. 德式香肠派对
可以吃到多种口味的香肠拼盘，搭配细腻清爽的土豆泥，德国传统制作手法的酸菜，一盘感受最具有德式特色的风味美食。香肠满满的肉香，搭配酸酸开胃的酸菜，下酒菜怎么能少了它！

4.香蒜黄油焗大虾
焗大虾使用的是黑虎虾，黑虎虾个大肉厚，口感更有弹性，味道鲜甜。搭配上自制的辣味番茄酱，酱料里使用了虾膏、番茄、小干葱、白葡萄酒等，味道就是一整个“高级”！