福州“双世遗”茉莉花茶，只闻其香不见其花
💁‍♀️提到茉莉花茶，给人最直接的印象，莫过于香！
它让人“可闻春天的气味”🌱也是远在世界各地福建人记忆里故乡的味道。
千年茉莉“莫离”福州💞
茉莉花与福州的缘分可以追溯到西汉时期，当时茉莉从遥远的古罗马，经海上丝绸之路🎗️，作为香料来到福州并在此扎根。
🔖2014年4月29日，福州茉莉花与茶文化系统被联合国粮农组织列入“全球重要农业文化遗产”保护项目名录。
🔖2022年11月29日，包含“福州茉莉花茶窨制工艺列入“人类非物质文化遗产代”表作名录。
使得福州茉莉花茶荣膺“农遗”“非遗”双世遗✅
🍵真正的茉莉花茶，是“只闻茉莉香，不见茉莉花”的。但有些也会添加少量装饰。
🌿窨制过程
茉莉花茶的窨制过程可以概括成7步：
蹚、塔、簸、窨、通、起、烘。
春产茶，夏开花，
茉莉花茶每年都是7月盛夏开始制作。
🌿品质特征
外形：芽毫显露，紧系匀整
色泽：鲜白如银
汤色：黄绿清澈
滋味：浓醇鲜爽、甘甜可口
香气：鲜灵持久
🌿冲泡建议
茶水比1：50
冲泡水温： 90℃
适宜茶具：盖碗、玻璃杯
冲泡次数：3次
所以，来福州当然来喝一杯茉莉花茶啦🍵~
来福游玩的朋友们也可以自行搜索预约🙌🏻体验茉莉花茶制作，
喜欢的话也可以采买一些茉莉花茶做伴手礼。
福州茉莉花茶“明星品牌”推荐🌈 ：春伦、中莉、闽榕等
（可根据自己的需求和喜好购买，适合做伴手礼）
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