四川北路上的本帮姆妈面就是妈妈的味道
四川北路山阴路上的一家本帮面馆。面馆是附近居民们早饭午饭和晚饭的去处。

面馆很朴实，店员都是上海的叔叔阿姨，目测年纪都接近于退休时。面馆晚上2点打烊。叔叔阿姨们在厨房间穿的工作服还是老底子国营饭店的样子，好怀旧的装扮呢！

店里的面就是上海人最喜欢的那种粗面。汤底是骨头汤炖出来的，是真的大骨头炖的，喝的吃是家里排骨汤蹄膀汤炖的味道，不是调味包冲的。

面的浇头都是厨房每天现做的。也有当场爆炒的质感，大肠和鳝丝。

点了鳝丝面，有胡椒粉的味道，是现炒的，好吃！是妈妈做的味道！糖醋小排也是，就是以前外婆做得味道！

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