逛吃逛吃‖运城美食攻略|||我是吃货腿腿
为啥喜欢旅行
主要就是垂涎各地美食😃
省钱游省下的💰
基本都拿去换好吃的😋
今天跟大家分享在山西运城东湖农贸市场的美食攻略，想去运城打卡的小伙伴不容错过哟！

1⃣️尽量在早8点前到市场里，早餐的种类丰富，而且游客也不是那么拥堵

2⃣️山西是出了名的面食大省，要说把面食玩成艺术的，还得看运城的饼子和馍馍，喜欢和不喜欢面食的小伙伴，来了运城都会为饼子馍馍折服

3⃣️一早来了市场，肯定先找早餐，三角形的油酥饼、半圆饼子、葱花饼无论何种样子，外脆内嫩是不变的特色至于夹肉、夹蛋、夹麻辣串，还是单吃饼子丰俭由人

4⃣️运城人的一天可以从一碗羊肉泡开始也可以从一碗羊肉泡结束，“咥（dié）一碗，美太太！”（形容美味，好吃极了）

5⃣️羊肉泡不光可以泡馍也可以泡麻花～
在运城人眼里每一根揉进了解药的运城麻花上都写着“稷山”两字
6⃣️到了中午，一定要吃新绛火锅，新绛的火锅与一般的川渝火锅、老北京涮锅不同锅中的，菜不是涮的而是一层层铺在铜火锅中的，每一层都不一样都是人们喜欢吃的菜、肉

7⃣️哦哦最具特色的来了——万荣蒸菜
这道菜传统做法是将野菜（如白蒿、荠菜等）、野花（洋槐花等）或蔬菜（如韭菜、豆角等），淘洗干净，拌以面粉，盛于大箅之上，再覆以特制的五花肉，上笼大火蒸半个小时。出笼后，趁热连箅端上餐桌，再浇上一碗红油蒜辣子，一家人陪同客人围而食之。建议一定要尝尝
8⃣️除此之外还有：永济扯面，万荣炒晋糕，稷山瓤菜，夏县粉浆饭，北相羊肉胡卜……