贵州融合菜｜约会餐厅又多了个选择啦✔️
没想到❗️以辣为名的贵州菜也可以做得这么有创意 店名的发音寓意💰来  

今次试了miniset 共6⃣️道菜品 
坐在吧台前 欣赏每道菜品的制作诞生 
店员并会逐一讲解 味道 循序渐进 味蕾及体验都惊喜连连

分享个人比较喜爱的几道：
如第三道菜 香酥鱼块配苗家酸汤酱，比目鱼块炸至金黄  上餐时淋入凯里酸汤 再刮上野生山胡椒木增加香气  旁边配上手工扭曲了的莴笋一起品尝 用心之余 酸辣可口很开胃

第五道菜 炭烤梅花肉配黑蒜松露酱，选用的伊比利亚猪梅花肉 最妙的是它的酱料调配  黑蒜、黑松露、还有黑醋爆珠中和一下腻  值得细细品味

收尾的甜品是用潮汕风光单丛和鲜奶作为主配料  现场低温持续搅拌而成 无添加又带点天然茶香
#当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂