柳州螺蛳粉，酸酸辣辣的，真好吃。
柳州螺蛳粉🍜，一道地道的广西美食，以其独特的酸辣口味和鲜美的汤底而闻名遐迩。这种美食不仅是柳州人日常生活中的不可或缺，也成为了远在全国各地食客们心中的美味佳肴。

螺蛳粉的制作讲究火候和原料的选择。首先，
选用优质的柳州米粉，经过温水泡发，使其口
感更加柔软，🫕然后放入特制的螺蛳汤中煮至熟透。汤底的制作尤为关键，需要用到新鲜的螺蛳和多种调料，经过长时间的熬煮，才能熬制出浓郁鲜美的汤底😛。