来银川只推荐五家美食 本地人高浓度 版
来银川只推荐五家美食 本地人高浓度
版
人到了北京，胃还在宁夏
本地人浓度极高的宝藏店铺奉上，怀远夜市篇正在写明天发
1奥斯曼辣糊糊(P2-4)
原以为本地人推荐一定很小众，谁成想排了20分钟啊!
川渝湘赣的伙伴中辣随便吃，否则果断微辣;当然这家可以选择两种锅底~
因为是无油锅，质地粘稠，刚上锅还需要持续搅拌几分钟，食材捞出后沾满红汁色泽诱人一高饱和度的食物确实会让人食欲大增啊!
他家还有很多炸物，炸茄盒炸春卷之类，可直接蘸料吃，但亲测煮会儿会更香!
2羊尕子烧烤阅彩城店(P5-7)
强推，银川烧烤天花板的存在了
尕，ga三声，不读乃! 一个有浓厚西北色彩的
生僻字;
本地人直接拉去吃的，肉质鲜嫩，清爽少油且没有膻味，看来是来自盐碱地的正宗小滩羊;
他家招牌是只撒盐的羔羊肉串，原汁原味更考验食材和手法，适合无辣人士体质;
还有胡辣羊蹄、辣爆鸡爪，我看了一圈都是每桌必点的!
3老马家羊杂碎总店(P8-11)
假期前一天早上去的，店里满座是赶着上班的本地人，识食客辨美食，这场面你就放心吃吧
工作日清早各地打工人都一样沉默寡言，他们在闷头干饭，只有我鼓嘴嚼着对窗外仰头卖呆~除了羊肝接受无能，其他都很软乎有嚼劲，且没有一点膻味儿
面肺就是羊肺里灌满面浆，雪白绵腻，口感类似湖南的米豆腐，浅尝一下
还有羊汤好喝重口到停不下来，一碗羊汤快见底了导致我下午渴到嗓子冒烟，算是在沙漠隔壁提前共感了一把沙漠骆驼
4利民牛肉馅饼店(P12-13)
牛肉挺少，但香嫩多汁，这个饼真的很厚实，老板切成了4小块嘱咐我要趁热吃，结果bia叽烫嘴了
店面很小很宝藏，藏在小巷里，路过很推荐来尝尝
5香丁丁早茶美食体验馆(P14-18)
南方有粤式早茶和苏式早茶，北方则是宁夏吴忠早茶自成一派
八宝茶是必点 --扑鼻先是芝麻混合着果香，再是清甜的茶香味，茶水下肚满口回甘;本养生脑袋看见这种东西真就走不动道了
还有丰富的开胃凉菜，和养胃的面食糕点:我们点了烧麦、锅贴和牛肉面，不出错的大众口味，很像你家楼下早餐店出品
等一个吴忠早茶开去我家楼下，叫上几个朋友，我能从早晨直接吃到下午! #好吃不贵经济实惠 #人间美味 #当地才能吃到的美食 #体验一回无辣不欢 #好吃到爆的辣糊糊